轉型是近幾年來最夯也最急切的產業熱門話題，尤其身陷C.A.S.E.風潮下的汽車業及汽修業，早就從各面向推動多元與世代轉型，大家都在跟時間及對手賽跑。根據工商時報1月26日的報導，積極朝電動車發展的裕隆集團，多元轉型觸角再度伸向餐飲事業，除已開設「勺日咖啡」及「TOK盡興食光」餐飲雙品牌外，預計今年第四季將進軍火鍋街邊店市場，目前已在積極招兵買馬。

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